Это традиционные итальянские макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, имеющие форму спиралей или штопора. Независимо от сорта и способа приготовления, аутентичные макароны фузилли являются качественным пищевым продуктом, представляющим собой важный источник энергии для организма, но без повышенного потенциала к набору веса, и это потому, что они содержат белки, липиды, клетчатку и углеводы с низким гликемическим индексом. Кроме того, макароны фузилли содержат витамины группы В, А, Е, РР, а также минералы натрия, калия, цинка, кальция, магния, железа и, особенно, много фосфора. Благодаря своей широкой и волнистой поверхности, макароны фузилли обеспечивают идеальное сцепление с любым типом соуса, прекрасно сочетаясь с ними, а также с любыми топпингами из мяса, грибов, рыбы, морепродуктов и любых других морских деликатесов, вареных или жареных яиц, сыра, не говоря уже о том, что они прекрасно подходят к овощам, приготовленным различными способами, зелени, оливковому маслу и самым разным приправам. Эти макароны фузилли также идеально подходят для различных салатов и легких летних супов.