В миске смешайте пшеничную муку, ореховую муку, соль, сахар, яичные желтки и очень холодное, нарезанное кубиками сливочное масло.
Вмешиваем ингредиенты с помощью пальцев до состояния, напоминающего влажный песок, формируем шар.
Заворачиваем шарик в пищевую пленку и ставим в холодильник на 60 минут.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте его до толщины 4 см.
С помощью формы или стакана сформируйте круги диаметром 6 см.
Переложите кружочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 15–20 минут или до тех пор, пока оно слегка не зарумянится.
Растапливаем шоколад в микроволновке, переливаем шоколад в кондитерский мешок или пакет, отрезаем кончик и рисуем глазки и рожки, приклеиваем по одной конфете в качестве носика.
Подаем печенье на десерт на праздничный стол или дарим его в качестве подарка близким.
