Малиновый тарт с безе "Дамский каприз"

Малиновый тарт с безе "Дамский каприз"

(0 Отзывы)
Малиновый тарт с безе "Дамский каприз"
  • Порции: 10 человек
  • Время подготовки: 25 мин.
  • Время приготовления: 35 мин.
  • Общее время: 60 мин.

YouTube видео

Нежный десерт: песочная основа, свежая малина и воздушное безе. Лёгкий, ароматный и идеально подходит для чаепития.

 

Порция
10
  • Сливочное масло Căsuța Mea 72,5% Крестьянское
    180 г
  • Сахар
    180 г
  • Соль
    1 щепотка
  • Мука пшеничная белая
    300 г

Для начинки:

  • Малина
    500 г

Для безе:

  • Яичный белок
    4 шт
  • Сахар
    200 г

Инструкции

  1. В миске смешайте: муку, сахар, соль и холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, перемешайте, добавьте желтки и сформируйте шарик.
  2. Распределяем тесто по всей поверхности формы с диагональю 24 см и стенками высотой 1,5-2 см.
  3. Поставьте противень в предварительно разогретую духовку на 15 минут при температуре 165 °C.
  4. Тем временем взбивайте яичные белки с сахаром в течение 10–12 минут.
  5. Достаньте противень, добавьте малину и, наконец, безе.
  6. Отправьте обратно в духовку на 20–25 минут или до образования золотистой корочки.
  7. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Отзывы (0)


Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход