Добавляем по маленькому кусочку сливочного масла, размятый чеснок, соль и черный перец.
Картофель запекаем 50 минут при температуре 180°C.
В конце добавляем натёртую моцареллу и запекаем ещё 5 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится, после чего с удовольствием наслаждаемся.
Приятного аппетита!
