Сочники с творогом

Сочники с творогом

(0 Отзывы)
Сочники с творогом
  • Порции: 20 человек
  • Общее время: 75 мин.

Нежные домашние печенья с творожной начинкой (сочники) из мягкого теста. Простой рецепт, который напоминает вкус детства и домашней выпечки.

Порция
20

Для теста:

  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Сахар
    70 г
  • Сметана Căsuța Mea 30%
    175 г
  • Сливочное масло Căsuța Mea 82,5%
    75 г
  • Мука пшеничная белая
    300 г
  • Разрыхлитель
    1 ч.л.

Для начинки:

  • Творог Căsuța Mea 5,5%
    500 г
  • Сахар
    50 г
  • Яйцо куриное
    1 шт

Инструкции

  1. В миске взбейте яйцо вместе с сахаром. Добавьте сметану и растопленное масло, затем перемешайте до однородной массы.
  2. Просейте муку вместе с разрыхлителем и вмешайте их в тесто. Замесите до получения мягкого и однородного теста.
  3. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 20–30 минут.
  4. Для начинки смешайте творог вместе с яйцом и сахаром до получения однородного крема.
  5. Раскатайте тесто на слегка присыпанном мукой столе и вырежьте примерно 20 кругов.
  6. Положите по одной ложке начинки в центр каждого круга, сложите и тщательно прижмите края.
  7. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25–30 минут, пока они красиво не подрумянятся.
  8. Эти нежные и ароматные выпечки напоминают вкус детства и угощения, приготовленные бабушкой. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Отзывы (0)


Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход