Смешиваем теплую воду с сахаром, свежим дрожжами и сахаром.
Добавляем муку с солью, затем перемешиваем и замешиваем 10-12 минут. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 1 час.
Разделим тесто на 6 равных частей.
Сформируем веревки длиной 60 см, сложим их пополам, чтобы концы касались друг друга.
Завернем веревку, сформируем круг и хорошо запечатаем края.
Для сиропа смешиваем теплую воду с медом.
Погружаем крендели в сироп, затем обваливаем их в предварительно обжаренном кунжуте.
Переносим на противень, выстланный бумагой для выпечки, накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут, чтобы поднялось.
Выпекаем 20-25 минут или пока они красиво не подрумянятся, при температуре 180 градусов Цельсия.
Приятного аппетита!
