1️⃣ Растапливаем в микроволновой печи черный шоколад, молочный шоколад и масло.
2️⃣ Добавляем яйца, перемешиваем.
3️⃣ Здесь же добавляем ванильный экстракт и сахар, снова перемешиваем.
4️⃣ В конце добавляем муку и соль, перемешиваем до однородности.
5️⃣ Перекладываем тесто в формы для кексов или любые другие по желанию, заполняем их до половины, выпекаем 40-50 минут при температуре 180 °C.
6️⃣Для начинки из вишни: в кастрюле варим вишню с сахаром 2 минуты, добавляем кукурузный крахмал, растворённый в воде, варим ещё 2-3 минуты, постоянно помешивая, затем даём начинке полностью остыть.
7️⃣ На брауни добавляем вишню, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 6-7 часов.
8️⃣ Для глазури растапливаем шоколад с какао-маслом, наливаем глазурь в высокий стакан, окунаем каждый кусочек пирожного в глазурь и кладём на пергаментную бумагу.
Ставим в холодильник на 2 часа, затем подаем к столу.
Приятного аппетита!
