Кексы с шоколадом и маковыми семенами

Кексы с шоколадом и маковыми семенами

(0 Отзывы)
Кексы с шоколадом и маковыми семенами
  • Время подготовки: 40 мин.
  • Время приготовления: 20 мин.
  • Общее время: 60 мин.

YouTube видео

Порция
1
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Сахар
    140 г
  • Сливочное масло Căsuța Mea 72,5% Крестьянское
    80 г
  • Кефир Căsuța Mea 3,2%
    120 мл
  • Ванильный экстракт
    5 г
  • Мука пшеничная белая
    95 г
  • Какао порошок
    45 г
  • Разрыхлитель
    5 г
  • Мак
    110 г
  • Сливки Căsuța Mea 20%
    400 мл
  • Шоколад молочный
    150 г
  • Мед
    30 г

Инструкции

  1. ✅ В сосуде соединяем яйца с мягким маслом и сахаром, хорошо перемешиваем.
  2. ✅ На этом этапе добавляем ванильный экстракт. Далее добавляем кефир.
  3. Когда все жидкие ингредиенты соединены, добавляем их к сухим ингредиентам: мука с какао и разрыхлителем, хорошо перемешиваем.
  4. ✅ В конце добавляем мак.
  5. Переложите тесто в кондитерский мешок.
  6. Наполните 2/3 форм для кексов и выпекайте 20 минут при температуре 160 °C.
  7. Для крема. ✅ Разогрейте 160 мл сливок с медом, добавьте шоколад и взбейте блендером до однородности.
  8. ✅ Добавьте оставшееся сливки и продолжайте взбивать.
  9. ✅ Влейте 130 гр крема в посуду, добавьте мак, перемешайте и перелейте в кондитерский мешок.
  10. ✅ Оставшимся кремом накрываем пленкой и ставим в холодильник на 8 часов.
  11. Используйте специальный инструмент для вырезания центра кекcа и наполните его маковым кремом.
  12. Мы взбиваем сливки из холодильника примерно 2-3 минуты.
  13. ✅ Переносим в кондитерский мешок с насадкой на выбор и украшаем поверхность кекcов, кроме того, можно добавить шоколадные яйца с маковыми семечками.
  14. ✅ Маковые семена, гладкая начинка и нежный крем видны в разрезе! Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Пирожки с яблоками
Посмотреть рецепт

Пирожки с яблоками

200 мин.
Пирог с яблоками и вишней
Посмотреть рецепт

Пирог с яблоками и вишней

60 мин.
Карамельный крем
Посмотреть рецепт

Карамельный крем

80 мин.

Отзывы (0)


Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход
927 Кулинарных идей

Популярные рецепты

Шоколадный тарт

Шоколадный тарт

 Творожные оладьи

Творожные оладьи

Последние новости

4 вида завтрака для любимых и сладкие подарки

4 вида завтрака для любимых и сладкие подарки

Социальные сети