Перемешайте желатин с холодной водой и оставьте на 10 минут для набухания.
Затем расплавьте в микроволновой печи 15 секунд.
Вылейте горячее молоко поверх шоколада, прямо здесь же, затем перемешайте до однородности.
Добавьте сливочный сыр и размешайте до полного объединения с остальными ингредиентами.
В другой посуде взбейте сливки с сахарной пудрой до загустения.
Соедините взбитые сливки с шоколадом.
Заполните формочки муссом и поставьте в морозилку минимум на 2 часа.
Для глазури: смешайте растопленный шоколад с маслом.
Обмакните каждое яйцо в глазурь, стряхните излишки, при желании положите сверху миндальное печенье, уберите в холодильник до размораживания мусса.
Счастливой Пасхи!
