«Тещин язык» с творогом

(0 Отзывы)

Порция

Баклажаны разрежьте на продольные ломтики.
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте масло и продолжайте тщательно перемешивать ломтики.
Обжарьте баклажаны на хорошо разогретой сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны или до образования золотистой корочки.
Тем временем в чашу кухонного комбайна помещаем: наш творог и сметану.
Взбивайте до получения кремообразной консистенции, добавьте тертый чеснок и еще раз взбивайте.
Нарежьте помидор кубиками и добавьте в миску.
Приправьте по вкусу.
На каждый ломтик баклажана положите по ложке творога и сверните рулетом.
Сделайте то же самое со всеми.
В итоге у нас получатся вкуснейшие баклажаны с нежной начинкой.
Желаю приятного аппетита!