Домашний майонез

Домашний майонез

Домашний майонез

(0 Отзывы)

Домашний майонез

Время подготовки: 15 мин.
Общее время: 15 мин.

YouTube видео

Порция

1

Желток яйца

2 шт
Масло растительное

320 мл
Соль

по вкусу
Перец черный молотый

по вкусу
Сахар

1 ч.л.
Лимонный сок

по вкусу
Молоко Căsuța Mea 2,5%

50 мл

Инструкции

В миску собирают желтки, горчицу, сахар, соль и черный перец.
Хорошо взбивать венчиком до увеличения объема ингредиентов.
Постепенно добавляем по немногу масла, перемешиваем, добавляем, перемешиваем, пока не закончим с маслом.
Когда масса стала уже более густой и плотной, отцеживаем сок лимона, снова перемешиваем.
В конце добавляем молоко, перемешиваем, при необходимости добавляем соль.
Майонез хранится в холодильнике до 2-3 дней. Наслаждайтесь!

Вам также может понравиться

Рулетики из лаваша с творогом и сыром

Посмотреть рецепт

Рулетики из лаваша с творогом и сыром

25 мин.

Конфеты Рафаэлло

Посмотреть рецепт

Конфеты Рафаэлло

60 мин.

Тирамису с черной смородиной и ликером.

Посмотреть рецепт

Тирамису с черной смородиной и ликером.

90 мин.

Отзывы (0)

Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход