Мадлен с ванилью

(0 Отзывы)

Порция

Перемешиваем яйца с сахаром. Добавляем семена из половины стручка ванили.
Взбиваем все, пока смесь не станет белой. Затем добавляем растопленное масло, масло и молоко, продолжая перемешивать.
В одной посуде смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Добавляем жидкую смесь сверху, перемешиваем.
Накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 12 часов. Смазываем маслом и посыпаем мукой форму для мадлен.
Наполняем тесто до 3/4 объёма и выпекаем 5 минут при температуре 220 °C, затем 10 минут при температуре 180 °C. Остужаем печенье на решётке.
Смешиваем растопленный белый шоколад, добавляем оставшиеся ванильные семена. В каждую выемку формы кладём по ложке шоколада и окунаем в него печенье.
Ставим в холодильник на 30 минут. Достаём и наслаждаемся! Приятного аппетита!