Смешиваем пшеничную муку с овсяной мукой, пищевой содой и солью.
Добавляем сухофрукты (например, у нас есть изюм, клюква и чернослив),
орехи (арахис, лесные орехи),
тыквенные семечки, льняные семечки и маковые семечки,
перемешиваем.
Добавляем кефир, затем мед с сахаром, снова перемешиваем.
Переносим тесто в прямоугольную форму, выстеленную бумагой для выпечки, и выпекаем 40 минут при температуре 180 °C.
Вынимаем и остужаем полностью хлеб.
Нарежьте хлеб очень тонкими ломтями, переложите на противень и запекайте по 10 минут с каждой стороны при температуре 150 °C.
Охлаждаем и наслаждаемся с творожным кремом.
Приятного аппетита!
