Для теста в чашу кухонного комбайна добавляем все ингредиенты, замешиваем тесто 10-15 минут (накрываем тесто пленкой и оставляем на 90 минут для поднятия).
Для начинки:
Смешать: сахар с маслом комнатной температуры и корицей.
Разглаживаем тесто в прямоугольную форму толщиной 5-6 мм.
Добавляем начинку, распределяем по всей поверхности,
посыпаем шоколадной стружкой,
скручиваем вертикально,
разрезаем пополам вдоль и формируем рулон.
Переносим в прямоугольную форму размером 34x10 см.
Покрываем пленкой пищевой и оставляем на 45 минут для поднятия.
Смажьте плетение взбитым яйцом и запекайте 60 минут при температуре 170 °C.
Остудим и подадим с близкими.
Счастливых праздников!
