Пирог с яблоками, ромом и специями

Пирог с яблоками, ромом и специями

(0 Отзывы)
Пирог с яблоками, ромом и специями
  • Время подготовки: 30 мин.
  • Время приготовления: 60 мин.
  • Общее время: 90 мин.

YouTube видео

Порция
1
  • Яблоки
    1 кг
  • Лимонный сок
    50 мл
  • Сахар
    50 г
  • Цедра лимона
    1 шт
  • Смесь специй
    1 ч.л.
  • Крахмал кукурузный
    40 г
  • Мука пшеничная белая
    400 г
  • Сливочное масло Căsuța Mea 72,5% Крестьянское
    260 г
  • Сливочный сыр
    160 г
  • Корица
    1 ч.л.

Инструкции

  1. Перемешайте нарезанные кубиками яблоки с лимонным соком и бренди.
  2. Смешайте сахар, кукурузный крахмал, тертую цедру лимона и специи, добавьте к яблокам и перемешайте.
  3. Смешайте муку, сахар, корицу и соль.
  4. Добавьте очень холодное масло и вмешайте его в остальные ингредиенты, в конце добавьте сливочный сыр и замесите тесто.
  5. Разделите на две части, немного большую для основы и немного меньшую для покрытия.
  6. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на один час.
  7. Разверните более крупную часть на покрытой мукой поверхности.
  8. Переложить в форму диаметром 32 см, сформировать основу и тщательно запечатать боковины.
  9. Положите начинку вместе с соком.
  10. Разверните вторую часть теста, сделайте отверстия маленькими формами и уложите их сверху.
  11. Положите вторую часть теста сверху начинки.
  12. Обрежьте края ножом, смажьте поверхность молоком или взбитым яйцом и посыпьте щедро сахаром.
  13. Выпекайте приблизительно один час при температуре 180 °C. Наслаждайтесь!

Вам также может понравиться

Кексы с вишней
Посмотреть рецепт

Кексы с вишней

50 мин.
Фаршированный запеченный картофель
Посмотреть рецепт

Фаршированный запеченный картофель

80 мин.
Шоколадно-фисташковое печенье
Посмотреть рецепт

Шоколадно-фисташковое печенье

30 мин.

Отзывы (0)


Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход
917 Кулинарных идей

Сезонное меню

Популярные рецепты

Торт с шоколадом

Торт с шоколадом

 Оладьи на основе творога

Оладьи на основе творога

Последние новости

4 вида завтрака для любимых и сладкие подарки

4 вида завтрака для любимых и сладкие подарки

Социальные сети