Пирог с шоколадом и вишней

(0 Отзывы)

Порция

Смешайте сливочное масло с 100 г сахара и растопите в микроволновке около 2 минут. Остудите.
В другой миске взбейте яйца с оставшимся сахаром до пышной массы.
Влейте смесь масла и сахара к яйцам и перемешайте до однородности.
В отдельной миске смешайте муку, какао, соль и разрыхлитель.
Соедините сухие ингредиенты с жидкими и аккуратно перемешайте.
Добавьте 150 г шоколада и 200 г вишни.
Перелейте тесто в форму диаметром 20 см, застеленную пергаментом, и посыпьте сверху оставшейся вишней и шоколадом.
Выпекайте при 160°C с конвекцией 40–50 минут.
Полностью остудите, затем уберите в холодильник на 1 час.
Нарежьте на порции и наслаждайтесь. Приятного аппетита!