Тушим нарезанный лук с маслом 10-15 минут на среднем огне, пока не станет мягким и не зарумянится.
На 2 ломтика хлеба добавляем сыр, обжаренный лук, копченую ветчину или любую другую копченую продукцию на ваш выбор и распределяем горчицу по всей поверхности.
Покрываем оставшимися 2 ломтями и обжариваем на разогретой сковороде с обеих сторон.