Сливочные «ракушки» с рикоттой и шпинатом

(0 Отзывы)

Порция

Лук очень мелко нарежьте и обжарьте на масле на среднем огне.
Добавьте шпинат и дайте ему приготовиться.
Добавьте рикотту и перемешивайте до тех пор, пока смесь не станет кремообразной.
Добавьте соль и перец и снова перемешайте.
Отварите пасту «ракушки», следуя инструкции на упаковке, и дайте ей остыть.
Тем временем растопите масло, добавьте муку и перемешайте.
Влейте молоко Căsuța Mea и продолжайте помешивать, пока оно не закипит.
Добавить соль и перец и перемешать.
Смажьте форму небольшим количеством соуса.
Наполните каждую «ракушку» кремовой начинкой, затем залейте ее соусом так, чтобы он покрыл «ракушки».
Затем добавьте сыр сулугуни и оставьте в духовке на 15 минут при температуре 180 градусов Цельсия.