Шоколадный слоеный пирог

Шоколадный слоеный пирог

(0 Отзывы)
Шоколадный слоеный пирог
  • Время подготовки: 100 мин.
  • Время приготовления: 40 мин.
  • Общее время: 140 мин.

YouTube видео

Порция
1
  • Сливочное масло Căsuța Mea 72,5% Крестьянское
    45 г
  • Сахар
    170 г
  • Мука пшеничная белая
    140 г
  • Какао порошок
    45 г
  • Соль
    1 щепотка
  • Шоколад белый
    230 г
  • Сливки Căsuța Mea 33%
    100 мл
  • Мятная эссенция
    1
  • Шоколад темный
    230 г
  • Кокосовая стружка

Инструкции

  1. Смешайте масло с сахаром до образования пышной массы.
  2. Смешать в миске: муку, какао-порошок и соль.
  3. Добавьте сверху сливочное масло и перемешайте.
  4. Переложите тесто в один слой на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  5. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 20 минут, периодически перемешивая песочное тесто.
  6. Выньте и дайте полностью остыть.
  7. Переложите тесто в чашу кухонного комбайна, добавьте растопленное масло и перемешайте.
  8. Смесь выкладываем в форму диаметром 22-24 см.
  9. Выпекайте еще 10 минут и дайте полностью остыть.
  10. Для начинки из белого шоколада: в миске смешайте измельченный белый шоколад, масло, экстракт мяты и взбитые сливки, перемешайте до однородной массы.
  11. Выливаем на уже остывший корж и ставим в холодильник на 1 час.
  12. Для начинки из темного шоколада: Смешайте темный шоколад, масло и горячие сливки.
  13. Дайте немного остыть и полейте сверху белым шоколадом.
  14. Поставьте в холодильник на 1–2 часа.
  15. По желанию украсьте кокосовой стружкой.
  16. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Запеченный картофель с моцареллой
Посмотреть рецепт

Запеченный картофель с моцареллой

60 мин.
Целая курица в духовке
Посмотреть рецепт

Целая курица в духовке

110 мин.
Солёные блинчики с сулугуни и зелёным луком
Посмотреть рецепт

Солёные блинчики с сулугуни и зелёным лу...

40 мин.

Отзывы (0)


Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход
972 Кулинарных идей

Популярные рецепты

Шоколадный тарт

Шоколадный тарт

 Творожные оладьи

Творожные оладьи

Последние новости

4 вида завтрака для любимых и сладкие подарки

4 вида завтрака для любимых и сладкие подарки

Социальные сети