Clătită daneză cu gutui

Clătită daneză cu gutui

(0 Recenzii)
Clătită daneză cu gutui
  • Porții: 4 persoană
  • Timp total: 45 min.

Instagram видео

Clătită daneză pufoasă cu gutui caramelizate. Un desert spectaculos, cu textură aerată și aromă delicată de fructe, perfect servit cald.

Portie
4

Pentru aluat:

  • Ou de găină
    4 buc
  • Lapte Căsuța Mea 2,5%
    220 ml
  • Făină albă
    130 g
  • Zahăr
    2 lingură
  • Sare
    1 vârf
  • Unt Căsuța Mea 82,5%
    20 g

Pentru uns:

  • Unt Căsuța Mea 82,5%
    40 g

Pentru umplutură:

  • Gutuie
    3 buc
  • Unt Căsuța Mea 82,5%
    20 g
  • Zahăr
    20 g

Pentru umplutura:

  • Vanilie
    după gust

Instrucțiuni

  1. Pentru umplutură, topiți untul împreună cu zahărul și vanilia.
  2. Adăugați gutuile tăiate felii și caramelizați-le până se înmoaie ușor.
  3. Pentru aluat, bateți ouăle împreună cu zahărul și un praf de sare.
  4. Adăugați făina și turnați treptat laptele, amestecând până obțineți un aluat omogen.
  5. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 10 minute.
  6. Între timp, încălziți bine o tavă sau o tigaie rezistentă la cuptor, la 220°C.
  7. Adăugați untul în tava fierbinte, turnați aluatul, așezați deasupra feliile de gutui caramelizate și coaceți 15–25 de minute, până când clătita crește frumos pe margini și se rumenește.
  8. Serviți clătita caldă, simplă sau cu o cupă de înghețată, după preferință. Poftă bună!

S-ar putea să vă placă și

Brioșe cu dovleac
Vezi rețeta

Brioșe cu dovleac

60 min.
Blinele sărate
Vezi rețeta

Blinele sărate

60 min.
Șnițel de pui cu sos de smântână
Vezi rețeta

Șnițel de pui cu sos de smântână

45 min.

Recenzii (0)


Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare
1033 De idei culinare

Rețete populare

Tartă cu ciocolată

Tartă cu ciocolată

 Oladii pe bază de brânză

Oladii pe bază de brânză

Știriri

Meniu de vară

Meniu de vară

Rețelele de socializare