Pate din ficat de pui cu jeleu de merișoare

Pate din ficat de pui cu jeleu de merișoare

(0 Recenzii)
Pate din ficat de pui cu jeleu de merișoare
  • Timp de pregătire: 30 min.
  • Timp de gătire: 10 min.
  • Timp total: 40 min.

YouTube видео

Portie
1
  • Ficat de pui
    700 g
  • Ceapă
    1
  • Unt Căsuţa Mea 72,5% Țărănesc
    100 g
  • Lapte Căsuța Mea 3,5%
    400 ml
  • Smântână dulce (frișcă) Căsuța Mea 20%
    200 g
  • Sare
  • Piper negru măcinat
  • Merișoare
    200 g
  • Apă
    100 ml
  • Zahăr

Instrucțiuni

  1. Adăugăm ficatul de pui curățit și spălat într-un vas, deasupra turnăm lapte și lăsăm pentru 30 de minute.
  2. Între timp, călim ceapa cu morcovul tăiate rondele cu 30 gr de unt, 7-10 minute la foc mediu, amestecînd regulat.
  3. Adăugăm ficatul de pui scurs de lapte și mai călim 7-10 minute.
  4. Turnăm frișca, fierbem 4 minute.
  5. Turnăm amestecul într-un vas, condimentăm cu sare și piper negru , adăugăm untul rămas și mixăm totul 4-5 minute cu un blender.
  6. Pentru Jeleu: Înmuiem jelatina în 30 ml de apă rece, lăsăm pentru 10 minute să se umfle.
  7. Într-o cratiță adăugăm zahărul , apa rămasă și merișoarele, amestecăm.
  8. Din moment ce dă în clocot, scurgem amestecul bine printr-o sită.
  9. Adăugăm gelatina și amestecăm pînă se topește.
  10. Pateul pregătit îl împărțim în borcănașe sau formele dorite, deasupra turnăm amestecul de jeleu.
  11. Serviți cu plăcere.
  12. Poftă bună!

S-ar putea să vă placă și

Cartofi țărănești în sos de smântână
Vezi rețeta

Cartofi țărănești în sos de smântână

50 min.
Panna-Cotta cu clementine
Vezi rețeta

Panna-Cotta cu clementine

120 min.
Jeleu de ciocolată
Vezi rețeta

Jeleu de ciocolată

30 min.

Recenzii (0)


Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare
972 De idei culinare

Rețete populare

Tartă cu ciocolată

Tartă cu ciocolată

 Oladii pe bază de brânză

Oladii pe bază de brânză

Știriri

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

Rețelele de socializare