Prăjitură cu caise și făină de migdale

(0 Recenzii)

Prăjitură delicioasă cu caise și făină de migdale – crocantă la exterior și fragedă în interior, aromată și perfectă pentru zilele de vară.

Portie

Preîncălziți cuptorul la 180°C, cu ventilație. Puneți untul în tavă și introduceți-o în cuptor, până când untul se topește.
Tăiați caisele felii. Scoateți tava din cuptor când untul s-a topit și lăsați puțin să se răcească. Într-un bol mare, amestecați făina albă, făina de migdale și praful de copt. Adăugați zahărul, sarea și turnați laptele. Omogenizați aluatul.
Puneți jumătate din caise peste untul din tavă, turnați aluatul, apoi așezați restul fructelor deasupra, fără a amesteca.
Coaceți 35–40 de minute, până când prăjitura devine aurie și ușor crescută.
Lăsați să se răcească ușor. Serviți simplu sau cu înghețată. Un desert rustic, dar rafinat, perfect pentru vară!