Asezonați găina cu sare și piper negru, apoi așezați-o într-o tavă. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 45 de minute.
Pregătiți sosul: topiți untul și amestecați-l cu mierea, sosul de soia, usturoiul zdrobit, boiaua de ardei dulce și condimentele pentru pui.
După 45 de minute, scoateți puiul din cuptor și ungeți-l generos cu sos pe întreaga suprafață. Introduceți-l din nou în cuptor și lăsați-l să se rumenească timp de 25-35 de minute, până devine auriu și fraged.
Serviți puiul fierbinte, alături de garnitura preferată.
Poftă bună!
