🍯 Pentru biscuite:
Bateți 5 minute ouăle împreună cu zahărul și praful de sare.
Adăugăm mierea, amestecăm.
Într-un alt vas, amestecăm făina și bicarbonatul de sodiu.
Cernem jumătate din ingredientele solide , amestecăm, turnăm laptele, amestecăm din nou, cernem făina rămasă, amestecăm din nou până nu mai avem cocoloașe.
Adaugăm aluatul într-o formă de copt, tapetată cu hârtie de copt și coacem 8-10 minute, Temperatura 175 °C.
Întoarcem pe un grătar și lăsăm să se răcească.
🍯 Pentru cremă batem frișca cu zahărul pudră, continuând să mixăm, adăugăm smântâna rece și vanilie după gust, batem până se îngroașă.
🍯 Asamblăm rulada:
Adăugăm crema peste blatul răcit, întindem, lăsăm 2 cm la o margine, adăugăm după dorință sos de coacăze sau vișine și rulăm.
Învelim în foaie de pergament și dăm la frigider pentru o oră.
Decorăm după dorință cu ciocolată albă topită, lăsăm să se întărească la rece și savurăm.
Poftă bună!
