Răzuiți dovlecelul, până când obțineți textura ca a mea. Am folosit cea mai mica râs
Scurgeți apa din dovlecei atâta timp cât reușiți. Puteți face acest lucru cu tifon
Într-un blender, amestecați spanacul, oul, puțină sare, făină, lapte și praf de copt.
Adăugați o altă lingură și jjumătate de făină (sau cât de mult este necesar pentru consistență ca în videoclip), amestecați, apoi adăugați dovlecelul ras.
Amestecați totul foarte bine și încingeți o tigaie cu puțin ulei
Pregătiți clătite pe ambele părți și sfătuiți să nu le faceți foarte mari, astfel încât acestea vor fi mai ușor de răsturnat
Serviți clătite cu puțină smântână la micul dejun. Au o culoare foarte aprinsa și atragatoare. În plus la toate mai sunt și sănătoase!
