Смешиваем муку с какао-порошком, пищевой содой и разрыхлителем.
В миске кухонного комбайна взбиваем яйца с солью и сахаром.
Влейте масло и молоко, снова перемешайте, добавьте твердую смесь, перемешивайте на низкой скорости до однородной массы.
Заполните половину формочек для маффинов тестом и выпекайте 25 минут при температуре 180°C.
Для крема:
Залейте хлопья белого шоколада горячими сливками, добавьте зеленый пищевой краситель и взбейте в блендере, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 8 часов.
Взбейте сливочный сыр, добавьте шоколадную смесь с пищевым красителем, перемешивайте до получения однородного блестящего крема.
Переложите тесто в кондитерский мешок и украсьте по желанию (сегодня мы будем придавать форму рождественской ёлки).
Украшаем декоративными съедобными конфетами и наслаждаемся.
Счастливых праздников!
