Начнём с приготовления начинки.
В чашу кухонного комбайна добавьте: творог, сахар, ванильный сахар, яйцо и кукурузный крахмал, перемешайте до получения однородной массы.
Для теста: в миске смешайте просеянную муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель.
В другой миске взбивайте яйца с сахаром и ванильным сахаром в течение 7–8 минут.
Вливаем молоко и растопленное масло, добавляем сухую смесь и перемешиваем ингредиенты до тех пор, пока не исчезнут комочки.
Переложите смесь на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выложите начинку в несколько слоев. С помощью зубочистки распределите начинку.
По желанию добавляем ягодки или фрукты.
Выпекайте в предварительно разогретой до 170 °C духовке в течение 30-35 минут.
Достаньте, дайте остыть в течение 5 минут, нарежьте и подавайте с удовольствием.
