Цельнозерновые булочки для бургера

Цельнозерновые булочки для бургера

(0 Отзывы)
Цельнозерновые булочки для бургера
  • Время подготовки: 60 мин.
  • Время приготовления: 40 мин.
  • Общее время: 100 мин.

YouTube видео

Порция
1
  • Пшеничная крупа
    75 г
  • Мука цельнозерновая
    300
  • Мука ржаная
    75
  • Вода
    200 мл
  • Молоко Căsuța Mea 2,5%
    100 мл
  • Сахар
    50 г
  • Дрожжи сухие
    5 г
  • Сливочное масло Căsuța Mea 72,5% Крестьянское
    50 г
  • Кунжут
    25 г
  • Семена подсолнечника
    25 г
  • Семяна льна
    25 г

Инструкции

  1. ✅ Смешайте все 3 вида муки, добавьте сахар, соль, сухие дрожжи и перемешайте. ✅ Влейте тёплую воду и молоко, снова перемешайте.
  2. ✅ Добавьте масло комнатной температуры и замешивайте тесто 12-15 минут. ✅ Переложите тесто в миску, смазанную маслом, и оставьте на час подниматься.
  3. ✅ Через час вымешайте тесто и оставьте его еще на час для поднятия. ✅ Разделите тесто на 9-10 равных частей, сформируйте шарики.
  4. ✅ Смочите поверхность булочек водой. ✅ Обваляйте в смеси семян.
  5. ✅ Разложите булочки на противне, выстланную пергаментной бумагой. ✅ Накройте булочки пленкой и оставьте на 40 минут для поднятия.
  6. ✅ Выпекайте булочки при температуре 180 °C в течение 30-40 минут. ✅ Наслаждайтесь булочками с чем угодно. 🍔 Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Острые паста с черри и моцареллой
Посмотреть рецепт

Острые паста с черри и моцареллой

50 мин.
Овсяная каша с какао
Посмотреть рецепт

Овсяная каша с какао

40 мин.
Торт Наполеон
Посмотреть рецепт

Торт Наполеон

70 мин.

Отзывы (0)


Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход
988 Кулинарных идей

Популярные рецепты

Шоколадный тарт

Шоколадный тарт

 Творожные оладьи

Творожные оладьи

Последние новости

4 вида завтрака для любимых и сладкие подарки

4 вида завтрака для любимых и сладкие подарки

Социальные сети