Блинчики с клубничным соусом

Блинчики с клубничным соусом

(0 Отзывы)
Блинчики с клубничным соусом
  • Порции: 6 человек
  • Время подготовки: 20 мин.
  • Время приготовления: 25 мин.
  • Общее время: 45 мин.

YouTube видео

Блины с клубничным соусом — нежные и ароматные, идеально подходят для сладкого завтрака или десерта.

Порция
6

Для теста:

  • Мука пшеничная белая
    250 г
  • Сливочное масло Căsuța Mea 82,5%
    30 г
  • Молоко Căsuța Mea Premium 3,4% - 6,0%
    500 мл
  • Сахар
    2 ст.л.
  • Яйцо куриное
    3 шт

Для соуса:

  • Клубника
    300 г
  • Крахмал кукурузный
    1 ст.л.
  • Вода
    70 мл
  • Сахар
    120 г

Дополнительно:

  • Мята
  • Сметана Căsuța Mea 15%

Инструкции

  1. В миске смешайте: муку, соль и сахар.
  2. Разбейте яйца, влейте половину молока и перемешивайте до тех пор, пока не исчезнут комки.
  3. Влейте оставшееся молоко и снова перемешайте, пока тесто не станет гладким и блестящим.
  4. Поместите тесто в холодильник на 30 минут.
  5. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте ее растопленным маслом и вылейте 1 половник теста.
  6. Поворачиваем сковороду так, чтобы дно было равномерно покрыто тестом.
  7. Поджариваем 1-2 минуты с каждой стороны.
  8. Снимаем на тарелку и готовим остальные блины.
  9. Для соуса: в кастрюле смешать воду с кукурузным крахмалом и сахаром.
  10. Добавьте кусочки клубники, поставьте на плиту и варите 5-7 минут.
  11. Сложите блины, подавайте на тарелке со сметаной, клубничным соусом, украсьте мятой и наслаждайтесь.
  12. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Отзывы (0)


Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход