Крем-брюле с карамелью

Крем-брюле с карамелью

Крем-брюле с карамелью

(0 Отзывы)

Крем-брюле с карамелью

Время подготовки: 25 мин.
Время приготовления: 35 мин.
Общее время: 60 мин.

YouTube видео

Порция

1

Молоко Căsuța Mea Premium 3,4% - 6,0%

150 мл
Сливки Căsuța Mea 33%

250 мл
Желток яйца

4
Сахар

110 г

Инструкции

В кастрюле смешиваем сахар с водой, ставим на плиту на средний огонь и оставляем до получения карамели.
Заливаем горячими сливками карамель и даём остыть в течение 3-4 минут.
Смешиваем молоко с желтками и добавляем в карамельную смесь.
Смешиваем и процеживаем через сито.
Разливаем в маленькие формочки, кладём их в более крупную форму, наливаем воду до половины и ставим в духовку на 30-35 минут при температуре 140 °C.
Охлаждаем и ставим в холодильник на 5-6 часов.
Посыпаем коричневым сахаром и плавим с помощью горелки, пока не получим красивый коричневый цвет. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Ягодный пирог с нежной творожно-сметанной начинкой

Посмотреть рецепт

Ягодный пирог с нежной творожно-сметанно...

85 мин.

Кекс со сгущенным молоком

Посмотреть рецепт

Кекс со сгущенным молоком

60 мин.

Пышные праздничные куличи

Посмотреть рецепт

Пышные праздничные куличи

240 мин.

Отзывы (0)

Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход