✅ Добавьте муку, быстро перемешайте венчиком и обжарьте в течение двух минут.
✅ Постепенно влейте горячее молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
✅ В конце добавьте мускатный орех, соль и перец по вкусу.
Снимите с плиты и остудите.
Хорошо вымытый шпинат добавляется в кастрюлю с каплей масла и готовится до мягкости.
✅ Остудить, слить жидкость и мелко нарезать.
✅ Смешайте шпинат с сырным кремом, половиной натертого шпината.
✅ Посолите, поперчите черным перцем и добавьте мускатный орех по вкусу.
✅ Разложите несколько ложек соуса на дно формы диаметром 30x20 см, смазанной маслом.
✅ Затем слой листов для лазаньи.
✅ Крем из шпината.
✅ Бешамельный соус.
✅ Тертый пармезан.
✅ И так далее, пока не закончатся ингредиенты.
✅ В конце добавьте бешамельский соус и щедро посыпьте пармезаном.
Выпекайте в течение 30 минут при температуре 200 градусов Цельсия, или пока не подрумянится.
✅ Дайте лазанье немного остыть и наслаждайтесь.
✅ Приятного аппетита
