Блинный торт

Блинный торт

(0 Отзывы)
Блинный торт
  • Время подготовки: 180 мин.
  • Время приготовления: 60 мин.
  • Общее время: 240 мин.

YouTube видео

Порция
1
  • Клубника
    100 г
  • Вишня
    100 г
  • Смородина черная
    100 г
  • Малина
    50 г
  • Сахар
    60 г
  • Вода
    50 мл
  • Крахмал кукурузный
    25 г
  • Яйцо куриное
    5
  • Молоко Căsuța Mea 2,5%
    600 мл
  • Мука пшеничная белая
    220 г
  • Соль
    щепотка
  • Масло растительное
    40 мл
  • Творог Căsuța Mea 9%
    250 г
  • Сливки Căsuța Mea 33%
    250 мл
  • Пудра сахарная
    50 г

Инструкции

  1. В кастрюлю добавляем клюкву с сахаром, смешиваем кукурузный крахмал с водой и заливаем клюкву.
  2. Ставим кастрюлю на плиту, регулярно помешиваем, как только закипит, варим 1 минуту.
  3. Перекладываем начинку в посуду, накрываем пищевой пленкой впритык к ягодам и оставляем полностью остывать.
  4. Взбиваем с помощью венчика, блендера или миксера: яйца, сахар, щепотку соли, половину молока и просеянную муку до тех пор, пока не исчезнут комочки.
  5. Добавляем оставшееся молоко и масло.
  6. Жарим блины на хорошо разогретой сковороде на среднем огне с обеих сторон.
  7. В чаше кухонного комбайна смешиваем все ингредиенты до получения гладкой текстуры.
  8. Переносим 2/3 крема в кондитерский мешок.
  9. Собираем торт: Размещаем кольцо формы диаметром 21-22 см на поднос.
  10. Укладываем 8 блинов как по краям, так и на дне.
  11. Добавляем 1/3 часть творожного крема и распределяем как по бокам, так и по дну.
  12. Наполняем 4 блина начинкой из лесных ягод, сверху добавляем творожную начинку из кондитерского мешка.
  13. Выкладываем блины в форму, смазываем творожным кремом свободные места.
  14. Раскладываем блинчик по всей поверхности.
  15. Снова выкладываем 4 блинчика с начинкой из ягод и творожного крема.
  16. Добавляем оставшийся крем, распределяем его равномерно и накрываем торт лепешками с краями, красиво их укладывая.
  17. Выставляем торт в холодильник на 5 часов или на ночь.
  18. Удаляем кольцо, украшаем ягодами и конфетами.
  19. Торт из блинов готов!
  20. Нарезаем и подаем с удовольствием, Приятного аппетита.

Вам также может понравиться

Крекеры с сыром
Посмотреть рецепт

Крекеры с сыром

25 мин.
Ягодный кекс
Посмотреть рецепт

Ягодный кекс

50 мин.
Черная дама, как на Севере
Посмотреть рецепт

Черная дама, как на Севере

105 мин.

Отзывы (0)


Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход
972 Кулинарных идей

Популярные рецепты

Шоколадный тарт

Шоколадный тарт

 Творожные оладьи

Творожные оладьи

Последние новости

4 вида завтрака для любимых и сладкие подарки

4 вида завтрака для любимых и сладкие подарки

Социальные сети