Смешайте холодное масло с миндальной мукой и пшеничной мукой.
Добавьте, сахарную пудру и снова перемешайте.
На этот этап добавьте желток, смешайте, образуйте тесто и моделируйте мяч.
Распределите тесто между двумя выпечками и поставьте в холодильник в течение 2 часов.
Для заполнения нам понадобится тонкая впадка:
Смешайте, ореховая паста с сахаром, мы разбиваем яйца, добавляем мягкое масло, смешано и наполняем марципан готов!
Мы снимаем тесто из холодильника, поставляем его в форму, временами выровняем бордюры и укун вилкой, охладим в течение 20 минут.
Добавьте марципан в охлажденную основу, выровняйте шпателем, затем украсьте гайками и выпекайте 35 минут, температуру 180 с.
Позвольте пирогу полностью остыть, затем подайте кусочки.
Приятного аппетита!
