| Calorii | 40 kcal. |
|---|---|
| Proteine | 2 g. |
| Carbohidrați | 9 g. |
| Prăjire | 1 min. |
| Fierbere înăbușită | 1 min. |
| Coacere | 1 min. |
Ardeiul ascuțit este o plantă vegetală cu numeroase soiuri, care are o aromă strălucitoare și un gust picant. Principalele caracteristici: grad ridicat de severitate, culoare saturată, pulpă suculentă. Este bogat în vitamina C, capsaicină, caroten. Are proprietăți antioxidante, ajută la îmbunătățirea digestiei. Este folosit la gătit pentru a da mâncăruri de acuitate, aromă și gust. Este folosit proaspăt, uscat, murat, adăugat la sosuri, marinade, supe, carne de carne și pește. Este mai bine să păstrați ardeiul ascuțit într -un loc uscat și rece, de preferință la frigider pentru a menține prospețimea. Data de expirare depinde de IN
