Специи – это натуральные растительные продукты, обладающие ярким ароматом и вкусом. Они могут быть как отдельными частями растений, так и их смесью. Специи содержат в себе разнообразные витамины, минералы и антиоксиданты, благодаря чему способствуют улучшению пищеварения и обогащению блюд. В кулинарии специи используются для добавления вкуса и аромата блюдам, придают им новые оттенки и насыщенность. Для сохранения свежести и аромата специи рекомендуется хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Срок годности специй зависит от вида и условий хранения, поэтому важно следить за датой производства и использовать их вовремя.