| Calorii | 312 kcal. |
|---|---|
| Proteine | 48 g. |
| Grăsimi | 6 g. |
| Carbohidrați | 16 g. |
| Coacere | 1 min. |
Drojdia uscată este ciuperci microscopice, utilizate activ la gătit pentru aluatul de frunze. Principalele caracteristici: concentrație mare de proteine și vitamine din grupul B. conțin și elemente de urmă. Drojdia ajută la creșterea aluatului, făcând pâine și aer de copt. Produsul are proprietăți antioxidante și are un efect pozitiv asupra digestiei. Pentru utilizare în gătit, drojdia este diluată în apă caldă cu zahăr și adăugată la aluat. Depozitați într -un loc uscat la o temperatură de până la 25 de grade. Durata de valabilitate este de aproximativ un an supusă condițiilor de depozitare.
