| Калорийность | 253 ккал. |
|---|---|
| Белки | 5 г. |
| Жиры | 24 г. |
| Углеводы | 3 г. |
Это сорт мягкого сыра белого или кремового цвета с нежной текстурой и сливочным вкусом. Готовится из сливок, иногда с добавлением молока. Не требует времени созревания. Сливочный сыр содержит витамины групп B, A, C, K, PP, холин, бета-каротин, калий, фосфор, кальций и другие питательные вещества. Используется для приготовления сэндвичей, салатов, супов, соусов, а также в кондитерских изделиях, таких как чизкейки или тирамису. Часто добавляется в различные блюда из мяса, рыбы и овощей. Хорошо сочетается с лесными ягодами, фруктами, медом и зеленью. В некоторых рецептах сливочный сыр может заменить сметану.
